Champagne Autréau “Reserve Brut” Premier cru
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Prosecco “Bosco del Merlo”
Feestelijike bubbel van de “glera” druif, fijne pareling, aroma’s van vlierbloesem, groene appel en peer. Schitterend aperitief en vlotte begeleider bij allerhande hapjes.

Champagne Autréau “Reserve Brut” Premier cru

€11,00

Wit

IT, Bio, Riné, Cantrina, Lombardia
65% Riesling, 30% Chardonnay & 5% Incrozio Manzoni

€7,00

FR, Mâcon-Loché, Bourgogne
Domaine Perraton, 100% Chardonnay

€7,00

FR, Sancerre “Le Clos du Roy, Loire
Domaine Roger Champault, 100% Sauvignon Blanc

€8,50

Rosé

FR, Insolence, Méditerranée
80% Granache Noir, 20% Syrah

€7,00

FR Insolence, Méditerranée
80% Grenache Noir & 20% Syrah
Waarschijnlijk de beste rosé die je dit jaar zal proeven! Perfect bleek zalmroze met een intrigerende muntachtige neus. Droog als een geweldige witte wijn maar dan met een beetje zomers rood fruit.
Perfect als aperitief, maar heerlijk assertief om het uitstekend te doen bij jouw maaltijd.

IT Rosanoire, Cantrina, Lombardia
100% Pinot Nero
Puur, biologisch, goed gestructureerd en met een verrukkelijke expressie van rijp klein rood fruit.
Zonder aarzeling mag deze tot de mooiste rosé van Lombardia worden gerekend.
Een echt toppertje.

IT, Timo Vermentino 2024, Feudi San Marzano
IGP Salento, 100% Vermentino
Timo biedt een geweldig glas met een tsunami aan geuren en smaken. Citrus, nectarines en kruisbes, maar ook iets van tijm, rozemarijn en het typerende bloemige karakter. Elegant en fris tot op het einde. 

IT, Bio, Riné, Cantrina, Lombardia
65% Riesling, 30% Chardonnay & 5% Incrozio Manzoni
Dit is een wijn voor nieuwsgierige fijnproevers die een witte Italiaan willen drinken die boven alle andere witte wijnen uit Lugana uitsteekt. De Riesling is duidelijk aanwezig in deze knapperige, frisse fruitige wijn, maar anders dan dat we hem kennen uit Duitsland of de Elzas. Strak in het pak!

IT, Edda 2024, Feudi San Marzano
IGP Salento, 90% Chardonnay, 10% Moscatel & Fiano
Dit is een volle aromatische en goed gestructuurde wijn die geurt naar bloemen, perzik en een delicate hint van vanille. De aanzet is romig en delicaat met elegante, verfrissende mineralige tonen. 

FR, Mâcon-Loché, Bourgogne
Domaine Perraton, 100% Chardonnay
De wijn is rijk, puur en kristalhelder met een heerlijke spanning. Heel open en zuiverindeneusmetgegrildenootjes, rijpeananasensinaasappel(marmelade). Dezelfde smaken komen terug in de mond. Heerlijk, vol complex middenstuk. Lange aangename afdronk.

FR, Saint Véran – JC Perraud
100% Chardonnay
Frisse en elegante Chardonnay met aroma’s van appel, citrus en witte bloemen. Rond en evenwichtig met een verfijnde afdronk. Uitstekend bij vis, gevogelte of lichte kazen. 

FR Sancerre “Le Clos du Roy”, Loire
Domaine Roger Champault, 100% Sauvignon Blanc
Sancerre is zonder twijfel één van de meest begeerde wijnen uit de hele Loirestreck. De Sauvignon staat hier aangeplant op een kalk- en kleibodem met tufsteen in de diepe ondergrond. Dit zorgt voor een droge verfrissende witte wijn met een diepe smaak.

FR Pouilly-Fumé “Vieilles Vignes”, Loire
Domaine Blondelet-Fargeau, 100% Sauvignon Blanc
Onze nieuwste ontdekking! Zeer strenge selectie in de wijngaard, lage rendementen en een trage vergisting om zo het maximale uit de druif en het terroir te halen. Zij die dachten dat er in deze regio enkel saaie wijnen werden gemaakt moeten zeker deze wijn eens leren kennen.

FR Pouilly-Fuissé “Les Grands Climats”, Bourgogne
100% Chardonnay
Dit is een heel verleidelijke wijn afkomstig van een wijngaard dat slechts 3.8 ha groot is. De wijnstokken zijn gemiddeld 65 jaar oud en de wijn rijpte in eiken vaten. Heel weelderig in de mond met een romige structuur boordevol rijp fruit maar ook elegante, goed geplaatste zuren in een perfecte afdronk. Top Bourgogne!

FR, Chassagne-Montrachet, Bourgogne, 2023
Domaine Sylvain Langoureau, 100% Chardonnay
De rijke en romige structuur en aroma’s van rijp wit fruit, honing en mineralen maken het tot een uitzonderlijke wijn. 

IT, Bio, Primitivo, Ladogana, Puglia
100% Primitivo
In deze sublieme maar temperamentvolle Primitivo komt alles samen: passie, ambacht en authenticiteit. Vol rijp en zwoel, bijna jamachtig lekker rood- en zwart fruit. Dit is een bijzonder genereuze Primitivo die niet compleet zou zijn zonder het typische chocoladebittertje en het spannende pepertje.

IT, Rosso di Montalcino, Claudia Ferrero, Toscana
100% Sangiovese Grosso
Dit is een uiterst fijne en elegante Sangiovese. Robijnrode kleur. Lekker verfijnd met veel rood fruit en wilde kruiden in de neus. Elegant en soepel van smaak wat voor intens drinkplezier zorgt.

IT, Il Rabdomante, Feudi Bizantini, Abruzzo
100% Montepulciano d’Abruzzo
Heel intense wijn met een explosie aan overheerlijke aroma’s van bloemen en specerijen, zoethout en maraschino kersen. Vol in de mond met vooral zwarte vruchten, filmt het gehemelte, prima balans, volle structuur met een perfecte finale. Voor liefhebbers van krachtige rode wijn met veel diepgang.

IT, Barolo, Gianfranco Alessandria, Piemonte
100% Nebbiolo
Gianfranco is onze favoriete wijnbouwer wit Monforte d’Alba. Hij heeft de uitzonderlijke gave om evenwichtige en expressieve wijnen te maken. Hij weet als geen ander complexiteit, verfijning, kracht en invloed van het terroir met elkaar te combineren.

IT, Barolo, Fontanafredda, Piemonte
100% Nebbiolo
Dit prestigieuze wijnhuis wordt wereldwijd erkend als één van de beste ambassadeurs. De pionier met geschiedenis in de streek van de Barolo die de heer is van de Piemontewijnen en naargelang zijn leeftijd zich uitdrukt op verschillende manieren: van florale toetsen (rood, violet) tot aroma’s van zwarte thee, gerookt hout en gekonfijt fruit.

FR, Bio, Côtes-du-Rhône “Le Caillou”, Clos du Caillou
90% Grenache Noir, 4% Syrah, 3% Counoise & 3% Mourvèdre
Sylvie Vacheron maakte deze heel vriendelijke en toegankelijke Rhône wijn. Verleidelijk geurend naar lokale kruiden en bosvruchten. Typische wijn voor de regio maar wel met een ongeloofelijke finesse en vrouwelijke elegantie.

FR, Pinot Noir d’Alsace “Saint Hubert” Keuhn
Deze intense robijnrode Elzaswijn rijpt hij 8 tot 10 maanden in vaten. De neus onthult aroma’s van klein zwart fruit. In de mond komen tonen van braam en zwarte bes naar voren, met zijdezachte tannines en een volle, harmonieuze structuur.

FR, Château de La Commanderie, Lalande-de-Pomerol, Bordeaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot
Rijp en zijdezacht in de aanzet, met een mooie elegante textuur en een zeer lange finale: kortom en heel mooie, evenwichtige wijn die steeds weer elke Bordeaux liefhebber kan plezieren.

FR, Gigondas, La Cuvée Tradition, Moulin de la Gardette
80% Grenache Noir, 10% Mourvèdre & 10% Syrah
Verwacht geen krachtpatser maar eerder een medium-bodied wijn met een prachtig middenpallet, elegant en verfijnd met smakelijk rood fruit, zoete zwarte vruchten, garrique, vergezeld van sappig braambessenzuur en fluwelige tannines in de afdronk. Gewoon heerlijk.
En wij zijn blijkbaar niet de enigen die weg zijn van deze lekkere wijn.

D, Filet Noir, 2021 Tocken, Weingut Metzger Pfalz 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tempranillo, Syrah
Een cuvée naar frans model, maar geheel in Pfalzstijl! De diepdonkere, bijna zwarte kleur springt meteen in het oog en zet zich vervolgens voort in de smaak in de mond: donkere bessen, zure kersen, chocolade, wat tabak en leer. Krachtig en vol karakter.

ES, Roda Reserva
89% Tempranillo, 6% Granache, 5% Graciano
Mooi verwerven mix van terroir, sappig fruit, zonnige toetsen, zijpe rode bes, kers, kruidig.

ES, Bio, Palacios, Petalos
92% Mencia, 3% Palomino
Intense gekleurde wijn met een boeket van viooltjes, lavendel en bosbessen.